近日，天津日報對我校開展的“光盤行動”進行了報道，全文如下：
開學季 高校吹起“節約風”（圖）
（姜凝 姜寶成 通訊員 郭道鵬 攝）
本報訊（記者 姜凝）開學季，不少高校學子陸續返回校園時發現，學校吹起了“節約風”，設置“光盤行動”貼紙、飯菜推出大小份、安排人員在打飯處和收餐臺適時提醒及適當獎勵……“浪費可恥、節約為榮”成為校園文化建設的主題，師生們的“開學第一課”。
“這個新學期剛開學，我發現學校食堂添了很多的自選小碗菜，還設置了小份菜窗口，‘小份菜’幾乎成了每個食堂的標配，有些葷菜、特色菜還可以稱重售賣，吃多少點多少。”天津大學2018級學生王鵬舉說。為了響應“光盤行動”號召、反對舌尖上的浪費，天津大學各食堂均開設了小份菜窗口、小碗菜自選等新的售餐形式，標識明顯，同學們可以根據自身情況，選擇更加靈活多樣的點餐。張貼在食堂門口的條幅，也在提醒著同學們“光盤行動”正在引領“新食尚”。剛剛返校、正在該校學一食堂用餐的謝建博同學告訴記者：“相比以前，小份菜的菜量很合適，剛好夠我吃飽，而且價錢也相對便宜了。”
此外，天津大學研究生會和學生會也向全校學生發出“節約令”，號召大家共同營造“浪費可恥、節約為榮”的校園氛圍。該校“厲行節約，從我做起”主題宣傳月也將于9月3日啟動，學生在新老校區食堂可“光盤換禮”，即每名做到用餐后“光盤”的同學可在食堂領取一份水果及文創獎品。
“為了做到對食物的不浪費，我們學校食堂推出了各種新的花樣，比如對飯菜的大小碗區分、對價格進行梯度調整，食堂還張貼著‘拒絕剩宴，從我做起’‘厲行節約’等宣傳標語和海報，美食餐廳還設置了一些主題展板，投影設備平時也會放一些宣傳的短片。”天津理工大學膳食中心主任栗濤介紹說，不光師生，后廚操作人員也要培養良好的節約習慣，每個人做“光盤行動”的代言人，包括對學生的吃飯狀況做好評估，派專人監督打飯時考慮適量、按需取餐，剩菜打包、人走桌凈。另外，也對廚余垃圾有專門的優化處理。
